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おいしいもの

 さておこんばんは。
 今日は久々に暖かい日曜日でしたね。
 稽古が休みってことで、またまた朝市へ・・・まぁ稽古でも行くんですが。

 蛸が大分大きくなってくる時期ってのもありまして、タココーナーは
大行列です。
 私はというと、並ぶのも寒いし、今日の目的はそもそも魚でしたので
用はありませんw
 


 皆さんが蛸の行列に夢中になってる間に、食堂で朝ごはんです。
 ここの朝市は食堂があるのがひじょーに有難いですね。
 暖かい出汁も美味しくてハッピーです。
 これも朝市の楽しみのひとつですね~
 歩いてこれる地元の人たちは、朝からビールや焼酎をがぶがぶ。
 羨ましいですが、私は車なのでしょうがないですね。



 魚を物色してたところ、組合長から「今日取れた良いのあるよ」のお声が!
 お、ヒラマサだ!と思ったら、ちょっとスマートなブリでしたw
 安く売ってくれるそうなので、お買い上げ。
 ちなみに、口の端っことヒレの位置をちゃんと見るとブリとヒラマサの
差はすぐにわかるのですよ・・・ふふふ



 愛用の包丁セット。
 名付けてぎっちょスペシャル。
 当然普通と刃が逆ですね。



 刺身に、カマ焼きに、アラ炊きに、塩焼きに・・・
 皮と内臓くらいしか捨てる所ないぜぇ~
 良く脂がのって綺麗な身です。



 ごちそうさまでした!
 さて、明日からまた出張・・・
 今回は、千葉、横浜、神戸の順なのでいつもみたいに行ったり戻ったりが
無いのが救いですな。

 ではまた次回!
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